Юридическая консультация бухгалтерского учёта

В марте 2014 года я как И.П продал частному лицу пиломатериал на сумму 360 000 рублей, выписав ему приходно-кассовый ордер. Не взял у него росписи в получении пиломатериала. В сентябре 2015 года получил по почте требование (претензия) об отказе от исполнения договора купли-продажи и возврата уплаченных денежных средств.

Есть ли какие-то варианты защиты?